黑芝麻花生牛轧糖的做法 黑芝麻花生牛轧糖怎么做

“看着朋友们都在勤劳的做牛轧糖，准备着年货零食，看得我也动了心。
于是便学做起来，没想到自己做的牛轧糖出乎意料的好吃，家人都说以后不用买了，比买的好吃很多，而且自己做的吃着也放心哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻花生牛轧糖的做法步骤

• 1、备好食材：棉花糖、黄油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻

• 2、黄油放入不粘锅中，开小火

• 3、将黄油烧至完全融化

• 4、倒入棉花糖

• 5、不停的翻拌，直到完全融化即可关火

• 6、倒入奶粉、熟花生仁和熟黑芝麻

• 7、快速拌匀（如果感觉有点硬，可以再开小火回软）

• 8、将其放入不粘烤盘中，覆盖保鲜膜，用擀面杖擀压整形

• 9、放凉后切小块（大小视个人喜欢）

• 10、再用糯米纸和糖纸包裹起来放入冰箱冷藏保存，随吃随取！

小窍门

1、最好选用白色原味的棉花糖
2、融化棉花糖时一定要小火，否则容易糊
3、棉花糖的甜度已经足够了，所以不需要再另外加糖
4、棉花糖化了之后非常粘，所以一定要使用不粘锅来制作