三鲜丸子汤的做法 家常菜：三鲜丸子汤 三鲜丸子汤怎么做

“超市里的虾饺、牛肉丸子、鱼丸等，我从小就爱吃。也许是辣乎乎的火锅，也许是老爸的拿手好菜《三鲜什锦》，也许是清淡的《三鲜丸子汤》。。。。。。。。。总之，我是迷上它啦~~！
速冻食品食用非常方便，很适合匆匆忙忙的上班族，像这道《三鲜丸子汤》，烧一锅水，放点老姜、虾皮，再把丸子放进去煮熟即可。但是为了自己的健康着想呢，还是建议大家自己做园子。。。。(^o^)/~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜丸子汤的做法步骤

• 1、虾饺、鱼丸、牛肉丸子…..等各种丸子，提前备好；

• 2、豌豆尖掐掉老梗，用清水浸泡片刻，洗净备用；

• 3、备好虾皮；

• 4、锅置火上，里面倒入清水，姜用菜刀拍破后，放进锅里一起煮；

• 5、水烧开后，放入虾皮；虾皮可以煸香后，再加水煮，那样更香；

• 6、将丸子放进锅里煮；

• 7、丸子煮熟后，放入豌豆尖；

• 8、调入盐；

• 9、淋入香油；关火起锅，趁热吃哦。

小窍门

1、丸子最好自己做，这样更健康；
2、蔬菜可以换成自己喜欢的；