炸锅版面包棒的做法 炸锅版面包棒怎么做

“面包棒是非常简单的面包类点心，其实也具有饼干的口感，对发面要求也不高，朋友们发面失败时我最建议的就是做面包棒，烤出来都是香香脆脆的感觉，适宜出行零食。今天做的是炸锅版，香味更浓。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸锅版面包棒的做法步骤

• 1、面团料除黄油外加入面包桶，开始揉面。

• 2、一个揉面程序后，加入黄油继续揉面。

• 3、直至面团有延展性。

• 4、将面团放在盆中，盖上玻璃盖，基本发酵至两倍大。

• 5、面团排气揉好，取小块擀成0.3厘米厚的长片状。

• 6、刷一层水。，在面片上撒上一层黑芝麻。

• 7、用手将芝麻压一下，将面片切割成长宽1厘米左右的长条。

• 8、拿起另一头扭成绳状，均匀的摆在炸篮，用手压一下两头，防止面包棒回旋。

• 9、设置180度12分钟，想特别硬脆可以15分钟。