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番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做

番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (50克)
  • 西红柿 (5个)
  • 香菇 (半斤)
辅料
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 生姜 (少量)
  • (适量)
  • 鸡精 (少量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法步骤

  • 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做 第2张

    1、番茄去皮切块。

  • 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做 第3张

    2、香菇洗干净切块。

  • 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做 第4张

    3、猪肉混合生抽,耗油,生姜,一个鸡蛋,搅拌上劲儿,搓圆。

  • 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做 第5张

    4、烧开水放两片姜片,下番茄熬一会儿。要点猪油有油起。

  • 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做 第6张

    5、待番茄熬制一会儿后下香菇继续熬。

  • 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做 第7张

    6、最后下肉丸子,待煮浮起后再过五分钟即可,放入盐,鸡精等调料,最后撒上葱花,美味的三鲜汤就好了。

小窍门

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