海鲜菇丸子汤的做法 海鲜菇丸子汤怎么做

“海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海鲜菇丸子汤的做法步骤

• 1、海鲜菇洗净，控一下水。

• 2、炒锅倒油，放入海鲜菇煸出香味。

• 3、加适量水，姜丝煮10分钟。

• 4、海鲜菇煮熟，加盐。

• 5、加生抽，肉丸同煮。

• 6、煮至肉丸软烂，即可关火，放入葱丝，淋几滴芝麻油即可。

• 7、鲜美的海鲜菇丸子汤。

小窍门

海鲜菇味道已经非常鲜美，不必再加鸡精、味精提鲜了。