双色萝卜羊骨汤的做法 双色萝卜羊骨汤怎么做

“冬季滋补之最是羊骨汤。羊肉含多种营养老少皆宜。本身萝卜也有助消化，平气喘、止咳的辅助功效。所以羊骨和萝卜炖汤是绝对的营养的佳品。制作简单节省时间。零厨艺也一下就搞定的美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双色萝卜羊骨汤的做法步骤

• 1、青萝卜、胡萝卜削皮洗净备用

• 2、羊骨放料酒、用开水焯下、去除腥腻味

• 3、捞出羊骨备用

• 4、萝卜切块大小按个人的喜欢、冬季的萝卜水份比较小、

• 5、胡萝卜切块、按个人的喜欢

• 6、高压锅先煮羊骨上气10分钟、

• 7、锅冷开盖在下萝卜生姜一起煮5分钟左右

小窍门

煮萝卜的时间、按照个人的喜好、喜欢吃脆的少煮会。