自己做的方形蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：85
鸡蛋 ：5个

辅料

白糖 ：90
油 ：30
牛奶 ：40

具体步骤

1.准备好所有材料

2.蛋清蛋黄分离

3.蛋清要在无油无水的盆里

4.糖也称好

5.30克放进蛋黄里

6.搅拌均匀后加入30克油

7.再加入40克牛奶

8.低粉称85克

9.蛋黄液搅拌均匀后

10.放入低粉

11.蛋清放入打蛋盆

12.60克糖称好搅拌蛋白到干性发泡

13.取三分之一放进蛋黄液里

14.搅拌均匀后倒回蛋白里搅拌均匀

15.烤盘里放入锡纸

16.放入蛋糕液

17.进入烤箱154度35分钟

18.175度30分钟

19.出炉

烹饪技巧

最好用油纸铺