准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
豌豆 :
一小碗 胡萝卜 :
一小根芹菜或卷心菜 :
一份 鸡蛋 :
一个米饭 :
一碗 洋葱 :
半个 辅料
酱油 :
适量蚝油 :
适量食盐 :
适量 具体步骤
1.洗净各种食材,切碎
2.鸡蛋打散,加少许食盐和温开水,这样炒出来的鸡蛋比较软滑。
3.倒少许食用油,豌豆胡萝卜下锅,炒熟
4.再放入洋葱丁,芹菜丁下锅炒熟,盛入盘中备用。
5.锅里倒入食用油,倒入鸡蛋,鸡蛋七分熟后倒入白米饭。
6.加入少许酱油,蚝油炒。
7.炒一会儿后,盛入盘中。
8.开吃。美味彩色杂蔬蛋炒饭。