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萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤怎么做

萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 萝卜 (1只)
  • 棒骨 (500g)
辅料
  • (5块)
  • 料酒 (5ml)
  • 陈醋 (5ml)
  • (5块)
  • (半匙)
  • (5块)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

萝卜棒骨汤的做法步骤

  • 萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤怎么做 第2张

    1、将棒骨洗干净,放冷水里泡十多分钟,主要为了尽可能泡出血水

  • 萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤怎么做 第3张

    2、将萝卜切丁,并切好适量葱姜蒜

  • 萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤怎么做 第4张

    3、将棒骨冷水放入煮锅掉水,掉水后洗干净

  • 萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤怎么做 第5张

    4、将处理好的棒骨、萝卜和葱姜蒜放入高压锅,注入冷水,倒入适量陈醋和料酒

  • 萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤怎么做 第6张

    5、高压锅炖一个小时,盛出时根据个人口味加盐或酱油