熬鱼汤的做法 熬鱼汤怎么做

“鱼汤的营养丰富，味道鲜美。本着不浪费的原则，昨天做鱼丸剩下鱼皮，鱼骨头熬成了美美的鱼汤，做菜，煮面都挺不错的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

熬鱼汤的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、清洗干净血水，加料酒盐一会儿。

• 3、起锅烧油（热锅冷油）。

• 4、油七成热时，下鱼煎。

• 5、稍煎一会儿，翻面。

• 6、转入电高压锅，加水（水稍宽一点），姜片和葱。

• 7、熬一个小时，好了。

• 8、用勺子沥出鱼汤，鱼皮和鱼骨头渣子就不要了。

• 9、浓浓的鱼汤就好了。

• 10、直接喝或煮东西都挺不错哦。