鱼怎么熬汤 飘香香 专业问答 1.98W 大中小设置文字大小 大火熬煮。熬鱼汤一定要清汤才会保留鱼肉的鲜美,鱼汤才会更鲜。在处理鱼的时候一定要将鱼腥线,鱼鳃,鱼血鱼腹的黑膜都去除干净,这是最关键的步骤。其次清汤鱼不能只放水,要先将鱼两面煎一下。还可以放入其他蔬菜,可使汤味更美更营养。 TAG标签:熬汤 #