花菜炒粉丝的做法 花菜炒粉丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花菜炒粉丝的做法步骤

• 1、材料：花菜、粉丝、香菇、葱姜蒜（可以放点干辣椒，后来我放了）。

• 2、香菇泡发。

• 3、花菜掰小朵浸泡于盐水中半个小时，取出沥干水分。

• 4、粉丝洗净沥干水分。

• 5、葱姜蒜、泡发好的香菇洗净切好备用。

• 6、起油锅爆香葱姜蒜和干辣椒。

• 7、下香菇翻炒。

• 8、下一勺剁椒辣酱。

• 9、下入花菜翻炒。

• 10、待花菜微微发黄，下生抽、老抽、耗油、孜然粉和清水没过花菜。

• 11、带花菜变软，下入粉丝。

• 12、加点盐和鸡精调味即可。