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无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做

无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做

丝瓜清火利尿,价格便宜;虾米补钙的小斗士;鸡蛋富含蛋白质。不用烹炒,更健康

食材明细

主料
  • 丝瓜 (适量)
  • 虾米 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第2张

    1、丝瓜切丝

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第3张

    2、准备好虾米

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第4张

    3、两个鸡蛋打散

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第5张

    4、切葱片

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第6张

    5、勾个薄芡

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第7张

    6、锅内放入清水,放入葱片

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第8张

    7、锅开后倒入丝瓜和虾米

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第9张

    8、煮五分钟后撒入蛋液,边撒边搅拌

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第10张

    9、然后倒入薄芡,开锅关火,加盐、鸡精、胡椒粉调味

  • 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做 第11张

    10、开动吧

小窍门

芡不要勾的太厚哦