鸡蛋丝瓜汤的做法 春天里的清鲜汤～鸡蛋丝瓜汤 鸡蛋丝瓜汤怎么做

“现在正是吃丝瓜的季节，不仅营养丰富，又美容养颜，丝瓜汤饭前喝可以增加饱腹感，还是减肥人士的最爱哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋丝瓜汤的做法步骤

• 1、准备食材，葱花切小段，丝瓜去皮

• 2、把丝瓜用刀削成片装，总觉得这样比刀切的好

• 3、鸡蛋加点盐和胡椒粉打散

• 4、锅里放油，下丝瓜稍微炒下，炒的时候可以沿锅边放点点水，这样丝瓜不会发黑

• 5、丝瓜炒软后放清水，把汤煮浑，这样汤才鲜

• 6、小火倒入鸡蛋液，不要大火哦，不然鸡蛋容易散，汤就变成糊糊了，而且锅底容易糊

• 7、加入鸡精，放盐调味，装入汤碗，上面撒点葱花。