准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时压力锅牛尾汤中的牛尾十分的具有营养价值,牛尾中蛋白质、脂肪、维生素富含很丰富、还有很多的食疗效果、而且还可以补血养气、补肾、很适合老年人食用,还有青少年。还有可以治疗体虚的人群。
主料
牛尾 :
500g 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
1.牛尾用清水浸泡2小时。
2.牛尾洗净焯水。
3.焯水后的牛尾洗净放入电压力锅内胆加入适量水。
4.放入压力锅选择合适的键。我用焖炖键。煮熟排气。
5.葱姜切好。
6.压力锅煮好的牛尾连汤倒入砂锅。
7.放入葱姜。
8.盖盖小火炖煮1小时。
烹饪技巧
炖煮中途加水时一定要加热水。