虾皮煎蛋萝卜丝汤的做法 虾皮煎蛋萝卜丝汤怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜，多吃萝卜益处多多。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮煎蛋萝卜丝汤的做法步骤

• 1、白萝卜切丝。

• 2、准备:虾皮，鸡蛋，姜丝，葱花，腊肉切片。

• 3、热锅放油，将鸡蛋煎至两面金黄，先铲出备用。

• 4、锅里还有底油，下姜丝，腊肉炒香。

• 5、然后放入虾皮炒香。

• 6、再放入萝卜丝大火翻炒。

• 7、炒至萝卜丝断生变软。

• 8、添加适量的开水大火烧煮，鸡蛋也放入一起煮。

• 9、煮十分钟左右调盐，胡椒粉继续煮两分钟。

• 10、时间到，看看汤色都变乳白色了。

• 11、盛上康宁汤锅撒点香葱即可。

• 12、成品图。

• 13、成品图。