诱人的加州核桃面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
核桃仁 :40
水 :140
鸡蛋 :60
玉米油 :40
高筋面粉 :320
奶粉 :25
精盐 :3
酵母粉 :3
主料
白砂糖 :30核桃仁 :40
水 :140
鸡蛋 :60
玉米油 :40
高筋面粉 :320
奶粉 :25
辅料
全蛋液 :少许精盐 :3
酵母粉 :3
具体步骤
1.核桃仁用刀切碎,
2.将除核桃和全蛋液外的所有原料依次加入面包桶中,
3.启动面包机和面20分钟,加入核桃碎,
4.再和面5分钟,
5.启动面包机,发酵35分钟,
6.发酵好的面团,排气后,分成4份,
7.取一份面团擀长,
8.卷起,全部搓长,
9.如此全部做好,
10.编成4股辫,成为面包坯,
11.面包桶中取出搅拌刀,放入面包坯,
12.发酵1.5小时,
13.表面刷上蛋液,撒上核桃碎,
14.选择中烧色,烤45分钟,
15.烤好的核桃面包。
烤好的核桃面包需要立即脱模,凉透后,切片食用。