腌笃鲜煲的做法 腌笃鲜煲怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

腌笃鲜煲的做法步骤

• 1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、雷笋、百叶结、火腿片。

• 2、将雷笋剥壳清洗一下。

• 3、放在案板上切成滚刀块。

• 4、接着，将切好的雷笋下入沸水锅中焯开，捞出。

• 5、移入砂锅里。

• 6、然后，合入鸡翅根和火腿片。

• 7、加适量的开水煮开、煮上15分钟。

• 8、最后，合入百叶结翻动翻动煮上2分钟即成。