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黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做

黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做

黑豆长筋骨、悦颜面、乌须发、延年益寿。牛骨能强筋健骨,合而为汤,鲜香甘润可口,有养肾健骨、暖胃益脾之功,且不寒不燥、温补清润,为男女老少皆宜,尤宜中老年人之用。

食材明细

主料
  • 牛骨 (500g)
  • 黑豆 (100g)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 蜜枣 (2个)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑豆牛骨汤的做法步骤

  • 黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做 第2张

    1、牛骨头(买的时候要叫老板砍开,否则回到家,估计刀变形了,骨头还好好的😜ོ)蜜枣洗干净,黑豆提前泡一个小时。

  • 黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做 第3张

    2、煮锅加清水,料酒,姜片大火煮开,放入牛骨,煮三分钟,捞出放入砂锅中,放入黑豆,蜜枣,加入清水,大火10分钟,再小火炖2小时。

  • 黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做 第4张

    3、调入少量精盐即可。

小窍门

黑豆要提前浸泡哦