竹荪棷子鸡汤的做法 竹荪棷子鸡汤怎么做

“超级清甜香的一道汤。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

竹荪棷子鸡汤的做法步骤

• 1、用入水泡发竹荪，加入半勺醋哦（白醋或陈醋都行）。约15分钟。

• 2、把泡发好的竹荪洗净后切段备着。

• 3、2个泰国香椰的椰水倒入砂锅中。

• 4、鸡肉焯水洗净。

• 5、洗净的鸡肉放入椰水中，适量加些清水。大火煮开后转中小火煲约15分钟。

• 6、让卖椰子的帮你把椰肉取出。回家自己再清洗下后切条。这个香椰的肉比较软滑，无需熬很久。

• 7、倒入备好的椰条和竹荪。煮约8分钟。

• 8、最后调入枸杞和少许盐即可，千万别放太多盐，会影响这汤的清甜香味的。