松茸银耳瘦肉汤的做法 松茸银耳瘦肉汤怎么做

“网上买的松茸，质量不错！用来煲汤味道总是很赞，香着哩！
现在秋冬季，银耳汤喝得比较多，用瘦肉煲会比较清淡，不油腻，这回加上松茸，更有风味了！
加上玉米胡萝卜，汤很清甜！还有莲子芡实等，食用价值更高了啊！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

松茸银耳瘦肉汤的做法步骤

• 1、莲子，芡实，茯苓等用清水洗一下备用；

• 2、松茸用水泡开备用；

• 3、银耳提前泡发，泡发好去蒂撕成小朵；

• 4、瘦肉切大块，加姜片一起入开水中焯掉血水，后洗净；

• 5、玉米砍成适量大小块；

• 6、胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣清水洗一下；

• 7、煲中煮开适量的水，水开后把以上备好的所有材料放入，大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右；（我用电饭煲的煲汤模式）

• 8、食用前加少许盐调味。

小窍门

此汤很清甜，也可以给家里宝宝喝，那最好就不用放盐了～