番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐） 番茄炒豆腐怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄炒豆腐的做法步骤

• 1、西红柿洗净，切块。

• 2、豆腐洗净，切成小方块。

• 3、香葱洗净，葱白葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末。

• 4、锅中放适量油，放入豆腐煎一下。

• 5、翻面继续煎，煎到表面金黄即可，盛出备用。

• 6、锅中放少许油，放入葱白爆香。

• 7、放入西红柿翻炒。

• 8、放入适量盐和鸡粉，翻炒入味。

• 9、等到西红柿变软，汤汁变多的时候，放入煎好的豆腐，轻轻翻匀，炖几分钟，让豆腐入味，然后关火。

• 10、装盘。