牛肉汤的做法 小胡巴牛肉汤 牛肉汤怎么做

“熟透的萝卜香软可口，牛肉丸则没有一点油腻感。
煮出来的汤味道鲜美，清而不淡，回味持久。
来一粒小肉丸，再来几块儿白萝卜，喝一口汤，味蕾和胃都是那么惬意。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉汤的做法步骤

• 1、牛肉馅内放入鸡蛋、生粉、生抽、料酒、胡椒粉，腌制15分钟，搓成小丸子。

• 2、萝卜去皮切丝，小葱切碎。

• 3、锅内放少许食用油，下葱白，炸至金黄出香味。

• 4、倒入2碗水、萝卜丝，煮开后放入牛肉丸、盐，中小火煮10分钟后盛出，撒上葱花。