虾丸菠菜鸡蛋汤的做法 虾丸菠菜鸡蛋汤怎么做

“做法简单，咸鲜味美”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾丸菠菜鸡蛋汤的做法步骤

• 1、锅中加一碗水，放入虾丸大火煮开

• 2、搅散备用

• 3、菠菜洗净备用

• 4、虾丸本来就是熟的煮开就可以

• 5、放入菠菜烫熟

• 6、倒入蛋液，蛋液定型关火

• 7、加盐调味

• 8、加几滴香油调味。

小窍门

倒入蛋液马上关火，利用余温蛋液就熟了，别煮过几火了。