腌笃鲜 美味腌笃鲜

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

美味腌笃鲜的做法步骤

• 1、腊肉100克

• 2、春笋100克

• 3、小葱几根，用于去腥味

• 4、春笋切成转刀块

• 5、腊肉切成片

• 6、锅中放适量的水，放几根小葱，先炖腊肉

• 7、10分钟后，加入春笋继续炖

• 8、继续炖5—6分钟后，出锅

小窍门

腊肉已经是咸的了，所以喜欢清淡的话，不必再加盐。