香草罗宋汤的做法 香草罗宋汤怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香草罗宋汤的做法步骤

• 1、洋葱、土豆、包菜洗净，切块。

• 2、番茄去皮切碎。

• 3、锅中放黄油。

• 4、融化后依次分别加入土豆。

• 5、加入洋葱。

• 6、加入包菜，翻炒后盛入汤锅中。

• 7、再放点黄油，倒入番茄碎大火烧开。

• 8、中小火熬到浓稠，也放入汤锅中。

• 9、在汤锅中加入番茄酱。

• 10、在汤锅中加入酷客壹佰干燥罗勒。

• 11、在汤锅中加入酷客壹佰干燥披萨草。

• 12、在汤锅中加入适量水。

• 13、大火煮开，中小火煮半小时以上至蔬菜熟烂。

• 14、加入切片香肠、盐、糖调味，再煮5分钟即可。

• 15、成品

小窍门

1.蔬菜要分别过油炒至半熟，这样方便后期煮烂。
2.加入2种香草料有提香的功效。
3.水不宜多加，因为蔬菜会出水的。
4.番茄一定要熬到浓稠才好吃。
5.一定要用番茄酱，不要用番茄沙司。