叶下珠猪肝汤的做法 叶下珠猪肝汤怎么做

“叶下珠，好多人都不知道是什么，它是一位中药，功效有很多，比如伤暑发热，消化不良，小儿疳积等等，我家儿子就是消化不良，我偶尔会用这味药蒸猪肝汤给孩子吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

叶下珠猪肝汤的做法步骤

• 1、猪肝洗干净切成片

• 2、叶下珠用温水洗干净备用

• 3、将切好的猪肝放在药草里，撒上少许盐，放点生姜丝，浇上一小勺油，加上半碗水，放入蒸锅内蒸10分钟左右

• 4、一道清热解暑毒，消积又补血的汤就做好了

小窍门

我用的是晒干的叶下珠，大家也可以用新鲜的哦！功效是一样的哦！