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酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做

酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做

一直觉得冻豆腐和豆芽都很适合做汤,家里还剩一个鸡胗,索性就做个鸡胗豆腐汤,而芹菜叶往往是我们丢弃的对象,其实芹菜叶既有营养又美味,丢了实在可惜,做汤很不错大家可以尝试下。

食材明细

主料
  • 卤鸡胗 (1个)
  • 冻豆腐 (8个)
  • 芹菜叶 (10克)
  • 黄豆芽 (20克)
辅料
  • (1/2勺)
  • 鸡精 (1/2勺)
  • (2勺)
  • 炸辣椒 (1勺)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法步骤

  • 酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做 第3张

    2、鸡胗切丝备用

  • 酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做 第4张

    3、水开后放鸡胗和豆芽大火煮开,小火煮五分钟

  • 酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做 第5张

    4、放豆腐和芹菜叶自己除辣椒外的各种调料,再煮两三分钟

  • 酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做 第6张

    5、装碗放辣椒,吃的时候搅匀即可