鲜虾小葱豆腐盒的做法 鲜虾小葱豆腐盒──“鱼儿厨房”私房菜 鲜虾小葱豆腐盒怎么做
“虾与豆腐碰撞，味道已经又鲜又嫩，再加上小葱的介入，顿时清香飘逸，鲜嫩爽口。为什么人们对高颜值的菜品没有抵抗力？况且这种老小通吃的高颜值......豪华版的“小葱拌豆腐”告诉你们。”食材明细主料鲜活淡水虾（500g）豆腐（500g...
鲜鱿香菇绿蚕豆的做法 鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜 鲜鱿香菇绿蚕豆怎么做
“鲜鱿鱼、香菇、绿蚕豆，搭配上橄榄菜，鲜香中透着一股榄香味，清、鲜、爽、嫩、滑，体现的淋漓尽致。”食材明细主料新鲜鱿鱼（1只）香菇（9朵）新鲜绿蚕豆（2斤（带外皮））橄榄菜（适量）辅料蒜子（1头）美人椒（1根）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）...
私房豆腐
“这是众多豆腐做法中我最喜欢的一种，做法简单，香嫩无比，回味无穷。。。”食材明细主料豆腐（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）面粉（适量）鸡蛋（1只）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房豆...
红葱酥的做法 红葱酥──“鱼儿厨房”私房菜 红葱酥怎么做
“红葱酥──菜品灵魂的食材，卤肉饭的精髓。想做一道好吃又正宗的卤肉饭，配料的第一个问题，就是红葱酥。卤肉饭的精髓就在红葱酥。想吃卤肉饭的朋友，一起跟随小编走进“鱼儿厨房”，看看鱼儿是怎么制作香脆诱人的“红葱酥”...
荔枝虾球的做法 沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜 荔枝虾球怎么做
“梅西、C罗、内马尔统统那啥了……而姆巴佩以每小时32.40公里的速度狂奔绿茵场，堪比沙漠风暴狂卷世界杯。如果你不看世界杯，那就加做一道菜吧—──致敬姆巴佩：沙漠风暴之荔枝虾球。荔枝跟虾可是绝配，非常搭的两种食材。...
鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭──“鱼儿厨房”私房菜 鲍鱼捞饭怎么做
“一口鲍鱼一口金，鲍鱼之所以能成为中国菜的巅峰之作，只因最考究厨师的手艺，是厨艺的巅峰；又因鲍鱼的形大、味鲜，也是味觉的巅峰。干发鲍鱼有点复杂，今天教大家取巧用新鲜鲍鱼做一顿快餐。看着吃货把盘底的汁都舔干净了.......
茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做
“春天的使者带来春天的生机，让我们享受春天的气息。淡水鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中DHA量最高的。鲈鱼因刺少、肉鲜，又是家庭日常菜谱的必备食材。鱼儿厨房推出《春天的使者──茄汁鲈鱼》这道造型菜，不仅是美味，酸...
香椿豆腐鸡蛋卷的做法 香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜 香椿豆腐鸡蛋卷怎么做
“一场春雨，给我们带来真正春的味道。站在窗前，望着满园春色，思绪却飞往童年。没有香椿的春天是不完整的。春天就必须要吃香椿，最香最嫩的香椿是春天里各家餐桌上的尤物。邻家小院那棵椿树，是我儿时想勾却永远勾不到的痒.....
双笋戏虾球的做法 双笋戏虾球──“鱼儿厨房”私房菜 双笋戏虾球怎么做
““双笋戏虾球”，嬉戏也好，调戏也好，他们确实发生了反应。这菜名起得有点风尘款，江湖味......不过菜品还是蛮清纯，老少咸宜的。春笋清香，莴笋爽口，虾球鲜嫩……”食材明细主料春笋（1个（约800g））淡水虾（8只）莴笋（500g）辅料鸡蛋（1个）红...
素海参的做法 素海参──鱼儿厨房私房菜 素海参怎么做
“素海参是鱼儿厨房推出的一道私房菜，造型逼真，鲜香嫩滑，是老少皆宜的美食佳肴。”食材明细主料干红薯粉条（200g）红薯淀粉（130g）干黑木耳（10g）蟹味菇（400g）小葱（4根）辅料蒜（1头）老姜（1小块）十三香（适量）老抽（适量）盐（适量）水（适量）植物油（适量）生...
双丝黄鱼小鲜肉的做法 双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜 双丝黄鱼小鲜肉怎么做
“小黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，但是由于个头小，刺比较多，吃起来比较麻烦，这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜，鱼儿经过几步处理，把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉，让老人跟孩子都能大快朵颐。”食材明细主料小黄鱼（4斤（酌情增减））莴笋（...
豆腐鱼头的做法 【星月厨房】星月私房菜－－豆腐鱼头 豆腐鱼头怎么做
“花鲢鱼头肉质嫩滑。配以石膏豆腐和平菇。加上多钟调料相辅助。既有汤菜和而为一。鲜香味美的风味。是冬季进补的上选菜谱。”食材明细主料花鲢鱼头（1000克）豆腐（500克）平菇（250克）辅料猪油（150克）食盐（适量）料酒（适量）大葱（适量）...
私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做
“好喜欢吃虾，每次买虾心里就老高兴了，做虾也是非常愉悦，享受这做虾的过程，给大家分享一下我做虾的方法吧，我也是九零后，技术还很有待提高，还要向大厨们多多学习”食材明细主料虾（2斤左右）辅料胡萝卜（一个）玉米（一个）微辣（口味）炒（工...
菜脯豆腐蒸鱼头的做法 菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜 菜脯豆腐蒸鱼头怎么做
“20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格...
泡菜魔芋豆腐的做法 泡菜魔芋豆腐──“鱼儿厨房”私房菜 泡菜魔芋豆腐怎么做
“排毒！减肥！通便！清胃！抑制胆固醇！降血脂！降血糖！扩张血管！防糖尿病！补钙！防癌抗癌！这是哪种神药呢？哈哈，不是药，是美味，2元一斤管够！都知道碱性食物好，防癌抗癌，可这种便宜到笑的超级碱性食材却总是被你忽略掉！今天鱼儿教你做一道四川...
儿菜炒牛肉的做法 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜 儿菜炒牛肉怎么做
“儿菜虽苦不涩，肉脆无渣；牛肉荤而不腥，肉实不烂；两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰，或大快朵颐，或细嚼慢咽。要说绝配，这俩必须算上！”食材明细主料儿菜（600g）牛肉（200g）辅料生姜（2g）蒜子（3瓣）蒜叶（1根）野山...
#私家厨房#小葱拌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1块辅料葱：适量金黄酱：适量具体步骤1.豆腐一块2.把它放入锅中焯一下，去除豆腥味3.焯好了，放入盘中4.葱切成丝5.金黄酱6.把它拌在一起，加入金黄酱...
樱桃豆腐的做法 樱桃豆腐──鱼儿厨房私房菜 樱桃豆腐怎么做
“樱桃味美多汁、营养丰富；豆腐老幼皆宜、益寿延年；西红柿酸甜可口、营养丰富。外酥里嫩的炸豆腐，搭配甜脆多汁的樱桃，再用西红柿的酸甜去调和，真是养眼、养颜又养胃。樱桃豆腐，味蕾与视觉的盛宴。”食材明细主料豆腐（1块）樱...
私房老豆腐
食材明细主料老豆腐（1块）五花肉（100克）辅料芹菜段（100克）胡萝卜（200克）香菜（50克）蒜仔（50克）配料老抽（5克）生抽（10克）味精（10克）鸡粉（10克）小米辣（10克）辣香露（5克）鸡油（10克）花生油（20克）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）私房老豆腐的做法...
大葱焖小白条的做法 大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜 大葱焖小白条怎么做
“一盘骨酥刺烂、鱼形完整、营养滋补、老少皆宜的“大葱闷小白条”，喜欢做菜的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料野生小白条鱼（1斤）辅料盐（适量）十三香（适量）玉米淀粉（适量）大葱（适量）香菇（4个）姜片（少许）蒜子（4瓣）红...
私房虾仁烙盒的做法 【辽宁】私房虾仁烙盒 私房虾仁烙盒怎么做
“私房虾仁烙盒，是自己多年总结出来的面食经验。制作韭菜鸡蛋虾仁馅，不要添加过多的调料，避免抢了原材料的香气，韭菜是热性的，不要加胡椒粉之类的调料了，香油可放，也可不放，调料非常简单，喜欢的看看：”食材明细主料韭菜（250克）鸡...
鸡蛋豆腐双菇羹的做法 鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜 鸡蛋豆腐双菇羹怎么做
“童话般的菜品：这一定是你见过的最美丽的菜，没有之一！在高颜值的外表下，啥减肥、延缓衰老......这些都已经不足挂齿了。此刻，让我安静地在蘑菇伞下寻找白雪公主和七个小矮人吧！”食材明细主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）嫩豆腐（20...
小炒双黄的做法 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜 小炒双黄怎么做
“黄喉（牛心顶）是重庆火锅一种常见备料，以爽脆著称。除了下火锅，用来作为主料小炒，也是非常爽口怡人。听名字，感觉这个东西会很腥么？不会，经过碱水发制的黄喉无任何腥味，只有牙咬即断的爽脆，相当地好吃。【双黄计】两个食材的名...
香蒸豆豉鱼背的做法 香蒸豆豉鱼背──“鱼儿厨房”私房菜 香蒸豆豉鱼背怎么做
“20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格...
胡萝卜香葱土豆小丸子的做法 胡萝卜香葱土豆小丸子──“鱼儿厨房”私房菜 胡萝卜香葱土豆小丸子怎么做
“寒冷的冬季，几位朋友小聚，迎着暖暖的阳光，一杯普洱，一碟小吃，听着舒缓的音乐，想必是最惬意的时光了。鱼儿今天带给朋友们一道小吃，没有面粉，不用油炸，柔软香嫩的丸子，这是一道色香味俱全的美食小吃，你喜欢吗？”食材明细主料土豆...