蔬菜鸡肉羹的做法 蔬菜鸡肉羹怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔬菜鸡肉羹的做法步骤

• 1、鸡脯肉200克，南瓜、土豆、洋葱各适量，鲜奶油10ML，色拉油、高汤适量，盐、生粉、蛋清少许；
• 2、鸡脯肉洗净，切成小丁，加少量盐、生粉、蛋清拌匀；
• 3、南瓜、土豆、洋葱，洗净去皮切小丁；
• 4、汤锅内倒入高汤，加土豆、南瓜中火煮至熟烂；
• 5、炒锅倒适量油，烧热后下入鸡肉末扒熟，将鸡肉盛起，下入洋葱炒香，然后将鸡肉及洋葱倒入汤锅内，加奶油煮沸即可。