鸡肉鲜蔬咖喱羹的做法 鸡肉鲜蔬咖喱羹（边角料做大餐） 鸡肉鲜蔬咖喱羹怎么做

“鸡肉滑嫩，鲜蔬香甜，咖喱浓香，味道一绝。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉鲜蔬咖喱羹的做法步骤

• 1、各种蔬菜和鸡肉切丁备用。土豆丁用水泡着，避免氧化变色。

• 2、油热后倒入鸡肉丁翻炒均匀。

• 3、倒入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒。

• 4、洋葱可以先横切，再竖切，不要切断底部，再切的话就能成小丁，还不会滑。

• 5、倒入土豆丁翻炒后，加入切成块的咖喱，倒入开水煮。

• 6、水开以后要用锅铲搅拌，避免粘锅，煮5分钟左右即可。（看菜品的多少来煮，只要蔬菜煮熟即可。）

• 7、出锅。

小窍门

咖喱是万能香的调味品，什么菜都可以用咖喱来煮，不用加盐，不要加盐，不能加盐！重要的事情说三遍，因为咖喱里的味道是配齐了的，所以加入菜里以后，一定别加盐啦！