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焦炸丸子汤的做法 焦炸丸子汤怎么做

焦炸丸子汤的做法 焦炸丸子汤怎么做

最近看了梁实秋老先生的人间有味是清欢,里面有一道菜就是炸小丸子熘丸子,因为疫情严重,封城进出非常不方便,这道菜又操作简单,于是就做了清水丸子炸丸子熘丸子以膏馋吻吧

食材明细

主料
  • 猪肉 (500g)
  • 木耳 (5g)
辅料
  • 西红柿 (1个)
  • 油菜 (100g)
  • 香菜 (100g)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

焦炸丸子汤的做法步骤

  • 焦炸丸子汤的做法 焦炸丸子汤怎么做 第2张

    1、做好的小丸子,这个在我菜谱里有哦,大家可以参考一下,锅里放入花生油,放入葱姜西红柿炒一下,加入大约600克水。

  • 焦炸丸子汤的做法 焦炸丸子汤怎么做 第3张

    2、水开放入炸好的丸子,木耳,胡椒粉,盐,煮大约5分钟左右,加入淀粉水煮开。

  • 焦炸丸子汤的做法 焦炸丸子汤怎么做 第4张

    3、最好加入香菜就可以出锅了,香喷喷好吃看得见。