三文鱼西兰花汤的做法 三文鱼西兰花蒜子汤 三文鱼西兰花汤怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三文鱼西兰花汤的做法步骤

• 1、将鸡架洗净。

• 2、放入锅内，加适量水，放葱段及姜片大火烧开后小火煲一个小时。

• 3、煲好后将鸡架及葱姜过滤，鸡汤留用。

• 4、西兰花洗净摘小朵；红椒切片；蒜去皮；三文鱼用料酒，盐腌制20分钟。

• 5、将鸡汤烧开，先下入西兰花及蒜子煮7-8分钟，再放入三文鱼、红椒片煮开，加盐、胡椒粉、麻油调味即可。

• 6、成品。