北欧式三文鱼汤的做法 北欧式三文鱼汤怎么做

“北欧盛产三文鱼，所以最常吃的海鲜就是三文鱼了。其中最典型的三文鱼料理是三文鱼汤，我来芬兰第一次去餐厅点的就是这个，刚开始觉得三文鱼和汤这两个貌似搭不上什么关系，但是尝完以后三文鱼汤的鲜美让我念念不忘，其实三文鱼汤食材和做法都很简单，味道极其鲜美，不愧是北欧最代表性的家常菜之一。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

北欧式三文鱼汤的做法步骤

• 1、放一点橄榄油，炒切碎的洋葱

• 2、洋葱变透明，放进去皮切成小块儿的土豆，放适量的盐和胡椒，炒一两分钟

• 3、加水直到土豆浸在水里

• 4、盖锅盖，煮到土豆熟的差不多

• 5、放入切块的三文鱼

• 6、倒入牛奶或奶油，继续煮到三文鱼煮熟

• 7、三文鱼差不多熟了，加入莳萝叶，继续煮两三分钟即可