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三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做

三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做

偶然一次喝道味增汤,看到三文鱼了就特别的馋味增汤,奈何没有味增,,黄豆酱来代替,虽然黑了点,但味道还是杠杠滴!

食材明细

主料
  • 三文鱼骨 (一根)
  • 海带 (少许)
辅料
  • 黄豆酱 (3勺)
  • (少许)
  • 芥末 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

三文鱼味增汤的做法步骤

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第2张

    1、由于没买到裙带菜,所以买了薄一点的海带。海带用水将表面的盐洗干净。

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第3张

    2、切成小方块

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第4张

    3、将海带泡入清水中,将盐分泡出来

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第5张

    4、三文鱼骨,将三文鱼片出些许后,将血洗净备用

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第6张

    5、烧半锅开水放入葱花

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第7张

    6、水开后加入三文鱼和海带

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第8张

    7、再开后加入三勺黄豆酱

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第9张

    8、将黄豆酱加入锅中搅拌均匀,小火煮20分钟即可

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第10张

    9、装碗喝汤咯~~~

  • 三文鱼味增汤的做法 三文鱼味增汤怎么做 第11张

    10、瞧!我片出来的三文鱼~~~加入酱油和wasabi就可以吃生鱼片啦~~~这可是我苦等了2个小时的三文鱼骨片出来的啊!哈哈和味增汤吃生鱼片~~~开森!

小窍门

三文鱼骨买回家后可以片下很多三文鱼肉肉噢~~~超级划算~~~