美味的生日蛋糕裱花怎么做好吃又简单
美味的生日蛋糕裱花是一种松软可口的甜品，可以说是老少皆宜。而且所需原料和做法都很简单，还可以根据个人喜好的不同，适当增减白糖牛奶的比例，还可以添加果汁。我在家也喜欢自己制作这道甜品，松软的口感很适合家中的老人和小孩。
主料
奶油 ：300辅料
糖 ：30沙拉油 ：30
鸡蛋 ：30
牛奶 ：50
淀粉 ：20
低筋面粉 ：100
具体步骤
牛奶＋油，电动打蛋器低速打1分钟，混合均匀后，筛入低粉，切拌几下，不见干粉即可放入蛋黄，搅拌均匀，无颗粒。放置待用。
蛋白＋糖＋淀粉＋盐，打到干性发泡。
蛋白糊分3次加入蛋黄糊搅拌均匀；入模放入烤箱，取出，倒扣在烤网上放凉
奶油+糖，打发。我用量比较少，只打了250g，刚好一个6寸的简单裱花
简单裱花，放上水果，撒上小糖珠点缀，插上生日牌
