紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法 紫菜鸡蛋疙瘩汤怎么做

“一个人的时候吃饭就相对简单了，用一小碗面粉调成面疙瘩，加个鸡蛋、番茄什么的，喜欢什么食材就加什么食材很随意，连汤带菜热乎乎的喝上一碗，简单美味也不缺乏营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

• 1、面粉加水调成面疙瘩饧10分钟

• 2、香菇切丁

• 3、水开焯烫香菇丁然后捞出控水

• 4、西红柿切块、干紫菜洗净备用

• 5、炒锅倒少许油下西红柿翻炒至出汁，加上足量的水大火烧开

• 6、水开下面疙瘩

• 7、放紫菜

• 8、淋上蛋液

• 9、煮熟即可吃的时候加胡椒粉

小窍门

西红柿可以去皮口感会好点。