“小时候,总喜欢吃妈妈烧的疙瘩面,现在,自己也为人母好多年了,可还是怀念,儿时的那个味,今天,让孩子们也尝尝那个味,记住那个味,😄😄”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青菜疙瘩汤的做法步骤
1、面粉,放少许的盐,入少量的水
2、搅拌,揉搓成团
3、用擀面杖擀成饼皮的样子,用刀切成条、丝
4、怕粘快,做好的疙瘩,放有面粉的盆里,晃动下
5、烧开水,里加盐
6、在烧开水的期间,煎个蛋
7、煎蛋皮
8、水开了,入疙瘩,烧漂浮起来就可以了
9、青菜,放开水里一放,就可以了
10、装碗,放入青菜,鸡蛋,一碗疙瘩汤就好了