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青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做

青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做

小时候,总喜欢吃妈妈烧的疙瘩面,现在,自己也为人母好多年了,可还是怀念,儿时的那个味,今天,让孩子们也尝尝那个味,记住那个味,😄😄

食材明细

主料
  • 面粉 (2汤匙)
辅料
  • 青菜 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (3克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青菜疙瘩汤的做法步骤

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第2张

    1、面粉,放少许的盐,入少量的水

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第3张

    2、搅拌,揉搓成团

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第4张

    3、用擀面杖擀成饼皮的样子,用刀切成条、丝

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第5张

    4、怕粘快,做好的疙瘩,放有面粉的盆里,晃动下

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第6张

    5、烧开水,里加盐

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第7张

    6、在烧开水的期间,煎个蛋

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第8张

    7、煎蛋皮

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第9张

    8、水开了,入疙瘩,烧漂浮起来就可以了

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第10张

    9、青菜,放开水里一放,就可以了

  • 青菜疙瘩汤的做法 怀念儿时的味--青菜疙瘩汤 青菜疙瘩汤怎么做 第11张

    10、装碗,放入青菜,鸡蛋,一碗疙瘩汤就好了