鱿鱼排骨汤的做法 鱿鱼排骨汤怎么做

“原料：鱿鱼鲞一个排骨400G姜片5片料酒适量盐适量
做法：
1准备食材。
2鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上，清洗干净。
3排骨从冰箱取出解冻，清洗干净沥干水分备用，烧开一锅水水开后放入排骨焯水。
4把焯水后的排骨用冷水冲洗一下。
5把鱿鱼鲞与排骨放入到高压锅内，加适量清水。
6放入切好的姜片。
7加入适量的料酒。
8开大火烧开，再转中小火闷煮15分钟。
9关火后加入盐调味出锅。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼排骨汤的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上，清洗干净。

• 3、排骨从冰箱取出解冻，清洗干净沥干水分备用，烧开一锅水水开后放入排骨焯水。

• 4、把焯水后的排骨用冷水冲洗一下。

• 5、把鱿鱼鲞与排骨放入到高压锅内，加适量清水。

• 6、放入切好的姜片。

• 7、加入适量的料酒。

• 8、开大火烧开，再转中小火闷煮15分钟。

• 9、关火后加入盐调味出锅。