豆渣汤的做法 美味豆渣汤 豆渣汤怎么做

“黄豆用清水冲冼后放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆，

将豆渣过滤出来待用。取过滤好的豆渣倒进锅里，

将豆渣炒干水分。待豆渣完全炒干不粘一起出锅装碗中。

取乡里自家做的草药发酵药拧碎拌进炒好的豆渣里。

拌好发酵药的豆渣码好盘，盖好盖让其自然发酵。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆渣汤的做法步骤

• 1、发好酵的豆腐渣。

• 2、取发酵好的豆渣切片。

• 3、放进烧开的清水或高汤锅里。

• 4、加适量的精盐，猪油煮开。

• 5、调入调味鲜，鸡精，葱花出锅即成。

• 6、煮好的美味豆渣汤。