西洋菜陈肾猪骨汤的做法 西洋菜陈肾猪骨汤怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
西洋菜陈肾猪骨汤的做法步骤
1、西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟,择洗干净备用。
2、陈肾用热水浸泡半小时,洗净后切片。
3、猪骨冷水入锅,加入2片姜,焯出血沫。
4、猪骨放入砂锅,加入无花果干,蜜枣干,陈皮,瑶柱和陈肾,倒入适量清水烧开转小火煲半小时。
5、放入西洋菜,胡萝卜块和2片姜,根据口味放入盐,继续煲煮1小时即可。
1、西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟,择洗干净备用。
2、陈肾用热水浸泡半小时,洗净后切片。
3、猪骨冷水入锅,加入2片姜,焯出血沫。
4、猪骨放入砂锅,加入无花果干,蜜枣干,陈皮,瑶柱和陈肾,倒入适量清水烧开转小火煲半小时。
5、放入西洋菜,胡萝卜块和2片姜,根据口味放入盐,继续煲煮1小时即可。