清甜鲫鱼箩卜汤的做法 清甜鲫鱼箩卜汤怎么做

“冬吃萝卜，夏吃姜。做起来也简单，大家值得一试。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清甜鲫鱼箩卜汤的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、萝卜切丝、姜拍扁，葱切小段

• 3、开锅放少量油烧红，放入姜再放鲫鱼。烧至微黄。

• 4、加入适量清水

• 5、煮开水后放入切好的萝卜丝

• 6、煮至萝卜丝用筷子能夹烂就好，放入切好的葱和盐，OK，搞定

小窍门

1、洗鱼时，鱼肚里的黑色要刮干净。
2、油不用太多，油烧红时才放鱼，避免鱼粘锅。