豆腐肉丸子的做法 入口即化的豆腐肉丸子 豆腐肉丸子怎么做 飘香香 汤羹 7.37K 大中小设置文字大小 食材明细主料瘦肉馅 (200g)内酯豆腐 (1盒)辅料料酒 (1勺)盐 (半勺)生姜粉 (1/3勺)花椒粉 (1/4勺)油 (2勺)淀粉 (2勺)生抽 (1勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)豆腐肉丸子的做法步骤1、内置豆腐打成糊状,加入肉馅及调料搅打上劲(肉馅表面轻触会整个表面晃动)2、食材中所用的调料的量为这种家用的调羹称量3、锅子里适量的水,放少许盐,煮开后转小火(水面没有泡泡,不晃动),这是汆丸子不散的关键哦!4、用勺子挖取适量的肉泥,轻轻放入热水中,不要搅动。放慢一锅,盛出就好了。5、我偷懒直接用勺子挖的,所以不圆。^_^可是那个口感啊!入口即化,嫩嫩的,鲜美异常^_^6、一锅清水加盐煮开,下丸子,煮熟,放点青菜丝。直接变成鲜汤一碗^_^ TAG标签:肉丸子 豆腐肉丸子的做法步骤 入口 豆腐肉丸子怎么做好吃 豆腐肉丸子的最正宗做法 豆腐肉丸子的做法 豆腐肉丸子 豆腐 即化 豆腐肉丸子怎么做 豆腐肉丸子的家常做法 入口即化的豆腐肉丸子 #