关于红油豆瓣酱烧鳊鱼的最正宗做法的餐饮精选

“鳊鱼好吃，但是一直吃清蒸的也会腻的，今天就放些红油豆瓣酱，做个红烧的吧。”食材明细主料鳊鱼（1条）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）红油豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红油...

食材明细主料鲫鱼（适量）豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、调料：葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。3、...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

食材明细主料带鱼段（约400克）辅料蒜（少许）姜（少许）调料油（适量）豆瓣酱（一勺）糖（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理好。2、放姜丝，胡椒粉，米酒抓匀腌制一会儿。3、准备点酥...

食材明细主料猪蹄（1个）辅料小葱（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）配料豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱版红烧猪蹄的...

“我不会太多的华丽语言，直接上菜品，大家开心就好”食材明细主料鳊鱼（500克）盐（适量）辅料大葱（一根）蒜粒（五粒）姜（一块）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（20克）白胡椒粉（1克）白糖（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料鲫鱼（2条）辅料生姜（适量）大蒜（适量）红尖椒（适量）花椒（适量）红油豆瓣酱（1勺）牛肉酱（2匙）盐（适量）料酒（2匙）白醋（1勺）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧豆瓣鲫鱼的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅倒油加盐，油烧热...

食材明细主料红尾翘嘴鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）青椒（适量）生姜（适量）蒜末（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法步骤1、翘嘴鱼从背部剖开去除内脏，清洗干净。2、把翘嘴鱼从中间切断，放便...

“喜欢吃鱼，不仅能够满足大口吃肉又不用担心脂肪的问题，同时又比猪肉容易消化，更多了鲜味。跑到外面吃鱼价格往往不低，围起围兜，铲起铁锅自己开火最划算。这是我第一次尝试做鳊鱼，刚刚结婚自己掌勺一年，烧得比较多的是黄鱼、...

“鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼，其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后，鱼皮不破损，这点对初学着是有点难度的，看下面操作，就可以掌握技巧了。”食材明细主料鳊鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（...

“亲戚家水库养的鲤鱼，肥美鲜嫩”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料郫县豆瓣酱（1大匙）生抽（1.5大匙）料酒（1大匙）香醋（1大匙）糖（1大匙）葱（适量）香菜末（适量）大料（1瓣）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法...

食材明细主料鳊鱼（一条）葱花（适量）生姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）豆瓣酱（一勺）调料玉米油（10毫升）生抽（5毫升）盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼去除内脏，反复清洗干净，用盐，豆瓣酱，生姜，将鳊鱼全身抹...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟红油豆瓣酱烧出的鳊鱼，在视觉上就是非常好看的一道菜，在味觉上，更是相当的美味，因为红油豆瓣酱的味道不亚于其它的任何一种调味品，红油豆瓣酱精选上好的豆...

食材明细主料鳊鱼（1个）辅料生抽（5ml）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼一条，准备作料如图2、放少许盐腌制半小时入味3、鱼最好两面煎好，放入作料4、放满一锅水，煮到收汁5、成品6、连汤汁都能吃光哦...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜片（适量）葱段（适量）葱白（适量）配料盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏洗净，在鱼身两面各划几刀，然后用盐腌下2、锅里放油烧热，...

“鲳鱼的营养价值1.平鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。2.平鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。3.平鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。”食材明细...

食材明细主料鲫鱼（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辅料姜（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼去内脏和腹内黑膜,去腮后清洗干净.2、将鱼身轻轻斜切二刀,全...

食材明细主料鲤鱼（适量）咸豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）面粉（适量）姜汁（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、备豆瓣酱适量2、鲤鱼一条清...

食材明细主料鳊鱼（1条）辅料蒜（4粒）生姜（1块）香菜（1根）调料盐（1小勺）胡椒粉（半小勺）味达美葱姜料酒（1大勺）味达美醇品蚝油（1大勺）六月鲜零添加特级鲜红烧酱油（1中勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鳊鱼的做法步骤1、准备食材，鳊鱼...

“买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,...

“进入美食天下已有半年，这半年在这里学会了不少东西，一直都想和大师们一样发表自己的作品，这红油豆瓣是我家炒菜常用的调味品，制作方法简单，材料常见，这是我伯父母从四川来我家玩时学的（他们在我家炒了一星期的菜，每天我都是...

食材明细主料鳊鱼（一条）辅料青椒（1个）肥肉（少许）配料干辣椒（少许）醋（少许）黄酒（少许）生姜（少许）大蒜（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净2、鱼背上划斜刀，摸上盐3、肥肉切丁，生姜、大蒜切碎4、青椒两...

“以前都是用酱油来红烧，这次改用六月香豆瓣酱来烧，浓浓的酱香很好味道。”食材明细主料黄鱼（适量）辅料蒜（适量）豆瓣酱（适量）冰糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧黄鱼的做法步骤1...

食材明细主料鳊鱼（一条）辅料豆瓣酱（适量）配料盐（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱鳊鱼的做法步骤1、洗净一条鳊鱼。鱼身划上几刀。2、加入姜末。3、加入干辣椒...