西红柿快菜鸡蛋汤的做法 西红柿快菜鸡蛋汤怎么做

“秋天喝点热乎的，做个简单又健康的蔬菜汤吧😁。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿快菜鸡蛋汤的做法步骤

• 1、快菜清洗干净。

• 2、切成小段备用。

• 3、葱切葱花。

• 4、鸡蛋加入少许料酒打匀。

• 5、锅中放入少许油。

• 6、放入葱花爆香。

• 7、放入快菜翻炒，加入少许食盐。

• 8、放入西红柿，加入少许食盐继续翻炒。

• 9、倒入适量水。

• 10、水烧开后加入鸡蛋液搅拌均匀即可。

小窍门

如果想要蛋花小一点可以在搅拌鸡蛋的时候加入少量水~