可口的胡萝卜奶香馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
酵母 :3
细砂糖 :45
胡萝卜汁 :100
胡萝卜奶香馒头是一味很香喷远近闻名的点心小吃。它的以胡萝卜、奶粉和面粉为主要食材,制作工艺简单易学,居家生活做点储存,每天早上吃上两个,不亏是一道不错的美食。胡萝卜奶香馒头的颜色美丽,香气怡人,吃起来细腻而绵软,松酥而不噎人,微甜爽口,还富含维生素。
主料
低筋面粉 :220辅料
奶粉 :25酵母 :3
细砂糖 :45
胡萝卜汁 :100
具体步骤
1.所有材料称量,准备妥当。搅拌至基本混合,有面包机直接甩手不干啦,交给面包机就好
2.搓揉好的面团滚圆,放大盘子内进行一发。面团一发过后成两倍大小。那张忘记拍了
3.手揉排气~然后撒点面粉,开始用擀面杖擀平,折叠。
4.此步骤重复多次,直至面团光滑。
5.从一端卷起,卷的时候要紧密一些,直至卷到底。
6.用刀平均切成大小相等的份量。
7.底下垫上油纸,放入蒸馒头的隔层上,醒发大约20分钟。
8.冷水上锅,大火约十分钟,关火以后焖五分钟左右再掀开锅盖,防止热胀冷缩。
9.热腾腾的馒头就做好了啦!
10.是不是很可爱?
很简单快手哦。