西红柿鸡蛋汤的做法 西红柿鸡蛋汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

• 1、西红柿洗净，香菜洗净，去除根部。

• 2、鸡蛋加少许料酒，打散香菜切碎，西红柿去蒂切块。

• 3、葱姜蒜花椒油准备。

• 4、锅中放油炒西红柿。

• 5、炒至泥状。

• 6、加适量水烧煮三分钟。

• 7、淋入蛋液定型后搅至均匀，撒盐蔬菜鲜搅匀。

• 8、盛入碗中，撒香菜和香油即可。