猪血韭菜汤的做法 猪血韭菜汤怎么做

“猪血可是好东西、好宝贝，但现市面上往往很难买到纯正干净的好猪血！其用来煲粥、煮汤、滑炒、凉拌、配菜等都很受欢迎。这不我又在想它了，叫肉档的老乡帮我带些，但一直没带到，我只好到大一点的超市买了些回来，在成市里生活，主要是想清一下体内的粉尘和有害物。
现代医学研究发现，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪血韭菜汤的做法步骤

• 1、原材料：猪血、韭菜、姜洗净

• 2、韭菜切寸段备用

• 3、起锅注入一大半碗水

• 4、放入猪血块

• 5、放入姜丝

• 6、加花生油烧开

• 7、加入胡椒粉

• 8、大火烧开，猪血煮透

• 9、加入韭菜

• 10、韭菜断生后盐、鸡精调味即可