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酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做

酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做

食材明细

主料
  • 猪血 (300克)
  • 肉末 (100克)
辅料
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸菜猪血汤的做法步骤

  • 酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做 第2张

    1、材料准备:猪血300克,肉沫100克,酸菜适量,香菜、姜、蒜适量。

  • 酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做 第3张

    2、1、肉沫放少许水淀粉拌匀

  • 酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做 第4张

    3、2、猪血切成小方块,姜、蒜切片,香菜切段。

  • 酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做 第5张

    4、3、热锅下油,放姜、蒜爆香。

  • 酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做 第6张

    5、4、姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒。

  • 酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做 第7张

    6、5、酸菜炒透后放入适量水煮沸。

  • 酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做 第8张

    7、6、酸菜水沸后放入猪血块煮

  • 酸菜猪血汤的做法 酸菜猪血汤怎么做 第9张

    8、7、猪血煮熟后放入肉沫。肉沫断生后,放入盐、生抽、香菜、味精调料即可出锅