美味的素饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：200
鸡蛋 ：4个

辅料

盐 ：适量
高筋面粉 ：适量
虾皮 ：适量
五香粉 ：适量
食用油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.我用面包机和的面团

2.韭菜洗净控水后切成小颗粒，要一刀一刀切下去，不要剁

3.这是我炒好的鸡蛋里面放了点虾皮，虾皮没有拍照

4.鸡蛋凉凉后把切好的韭菜放进去

5.先倒适量油拌匀，油包水锁住韭菜的水分

6.放适量盐，五香粉

7.最后到点香油拌匀，这样素饺子馅就做好了

8.面团取出放在案子上揉光

9.要变揉边撒上干粉

10.揉好了切成段，揉搓成长条，在用刀切成小分

11.用掌心压扁小面剂子

12.擀成片，包上馅

13.我包的饺子 皮薄馅大

14.吃饺子

烹饪技巧

1,面团要稍微软的和的时候加点盐煮出来的饺子比较劲道2,韭菜摘洗干净要控干水分再切成小颗粒3,拌馅时要先放油后放盐，放的盐早容易出水。